Um clássico, mas tão delicioso. Parece uma compota de morango comum, mas a adição de baunilha torna impossível se desvencilhar dela… Recomendo usar morangos congelados e frescos da estação. Bom tanto quente quanto frio.
Ingredientes:
- 500 g de morangos, frescos ou congelados
- 1 litro de água
- 1/3 xícara de açúcar (ou mais, a gosto)
- 1 colher de chá de pasta de baunilha ou sementes de 1 vagem de baunilha
Coloque os morangos, o açúcar e a baunilha em uma panela. Despeje água fervente sobre ele, misture e deixe ferver.
Retire imediatamente do fogo e deixe esfriar. Servir.
Desfrute de sua refeição :-).
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